¡Esta receta de Salsa para carne es una ganadora! La combinación de ingredientes es perfecta y el resultado es un plato delicioso y sustancioso que complacerá a cualquier público. La carne marida a la perfección haciendo de la salsa es el toque final perfecto. ¡Definitivamente haremos esta salsa de nuevo!
Echamos en el vaso las cebollas cortadas en cuartos, los champiñones blanqueados en limón, los dientes de ajo pelados y en mitades, las zanahorias peladas y cortadas en trozos y el aceite de oliva virgen extra. Programamos 5 segundos a velocidad 5 para cortarlo todo finamente.
Raspamos con la espátula para bajar los ingredientes que se puedan haber adherido al vaso, tapamos y programamos 10 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
Agregamos el vino tinto y el concentrado o pastilla de carne, programando 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 4.
Comprobaremos la textura y rectificaremos la sal. Opcionalmente puedes añadir algo de pimienta. Si deseas que quede más líquida y homogénea, programa 10 segundos a velocidad 7.
10 porciones
1 porción
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.