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Salsa napolitana en la Thermomix

Rinde6 PorcionesPreparación5 minutosCocción30 minutosTotal35 minutos

Receta para elaborar salsa napolitana en la Thermomix

Salsa napolitana en la Thermomix

 400 grs de tomate pera
 300 grs de cebolla
 3 dientes de ajo
 30 grs de aceite de oliva
 1 cda de sal
 1 cda de oregano
 1 guindilla
 algunos pistilos de azafrán
1

Poner los ajos y la cebolla en cuartos en el vaso de la Thermomix y picar a velocidad 6 durante 4 segundos. Añadir el aceite y sofreir a 110° a velocidad 1 durante 8 minutos

2

Añadir el tomate picado en cuartos y programar 20 minutos a 100° en velocidad 2

3

Agregar el resto de los ingredientes. La guindilla podemos usarla toda o 1/2 según nos guste de picante. Cocinar todo en la Thermomix a velocidad 2 durante 10 minutos a 100° en velocidad 2

4

Licuar todo a velocidad 7 durante 5 segundos. Ya está lista nuestra salsa napolitana en la Thermomix.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

150g