Salsa napolitana en la Thermomix

Poner los ajos y la cebolla en cuartos en el vaso de la Thermomix y picar a velocidad 6 durante 4 segundos. Añadir el aceite y sofreir a 110° a velocidad 1 durante 8 minutos

Añadir el tomate picado en cuartos y programar 20 minutos a 100° en velocidad 2

Agregar el resto de los ingredientes. La guindilla podemos usarla toda o 1/2 según nos guste de picante. Cocinar todo en la Thermomix a velocidad 2 durante 10 minutos a 100° en velocidad 2

Licuar todo a velocidad 7 durante 5 segundos. Ya está lista nuestra salsa napolitana en la Thermomix.