Cómo elaborar una salsa picante de chile y tomate seco en la thermomix. Ideal para dipear con muchos acompañantes cómo doritos o crackers, este picante suave te va a encantar.
Colocamos el parmesano y el ajo en la thermomix y programamos 10 seg / velocidad 9. Raspamos los lados del vaso con la espátula para bajar la mezcla.
Agregamos todos los ingredientes restantes y los picamos usando el modo turbo / 1 seg / 5-7 veces, o hasta que se logre la consistencia deseada, siempre y cuando sea uniforme. Si hace falta, raspa con la espátula entre los toques de turbo para que todo se procese correctamente.
Servimos inmediatamente o la guardamos en un bote con tapa en el refrigerador hasta que vayamos a usarlo.
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* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.