Una salsa deliciosa hecha a base de frutas que sirve tanto para preparaciones dulces como saladas.
Agregue los frutos rojos al vaso junto con el azúcar. Programe en velocidad 5 durante 3 segundos.
Cuando esté todo mezclado programe en 100°C, velocidad 2 durante 15 minutos.
Mientras tanto diluya la maizena en el zumo de las naranjas y agregue luego el brandy y la sal. Cuando el tiempo programado esté en el minuto 7 u 8, vierta la maizena diluida por el bocal, tape con el cubilete y continúe.
Cuando finalice el tiempo verifique que la textura de la salsa sea la deseada, de lo contrario puede hacerla más suave programando en velocidad 5 durante unos 5 segundos para triturar bien.
Tenga en cuenta que al enfriar espesa más así que puede dejarla un poco más líquida de lo que gusta para que al enfriar quede con la consistencia deseada.
Al estar lista vierta en un envase esterilizado con tapa y refrigere.
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