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Salsa de cacahuete en la thermomix

Rinde6 PorcionesPreparación3 minutosTotal3 minutos

La mejor receta de salsa de cacahuete en la thermomix, suave, cremosa y con un toque de ajo, jengibre y sésamo ¡Perfecta para fideos, ensaladas, y dipeo!

Salsa de cacahuete en la thermomix

 150 grs de cacahuetessin sal
 85 grs de salsa de soja
 30 grs de aceite de sésamo
 30 grs de vinagre de arroz
 30 grs de pasta de chile o sambal oelekpica, opcional
 25 grs de mielazúcar o agave
 5 grs de jengibre frescopelado
 1 diente de ajopelado
 45 grs de agua
1

Pon los cacahuetes en el vaso de la thermomix y programa 300 segundos a velocidad progresiva 5-7

2

Baja los restos de las paredes del vaso con ayuda de la espátula, programa y repite hasta que el cacahuete esté hecho un puré lo más fino posible.

3

Añade el aceite de sésamo y programa 30 segundos a velocidad progresiva 5-8.

4

Añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, la pasta de chile, la miel (o el azúcar, o el agave), el ajo, el jengibre fresco y el agua y programa 30 segundos a velocidad progresiva 5-8.

5

Revisa la textura, si la quieres mas cremosa, añade mas tiempo. Deja reposar la salsa por al menos 1 horas antes de usarla para que se mezclen bien los sabores. Remover o batir bien antes de usar.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

40gr


Cantidad por porción
Calorias195
% Valor diario *
Grasas totales 15.6g20%
Carbohidratos totales 10g4%

Fibra alimentaria 12g43%
Total Sugars 7.5g
Proteinas 6.5g

Potasio 172mg4%
Fósforo 8mg1%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.