Una riquísima salsa de almendras casera y cremosa, para acompañar carnes o pescados. Se convertirá en un indispensable de tu nevera una vez la pruebes.
Pelar el diente de ajo, la cebolla y los pimientos - reservar.
Con el vaso de la Thermomix limpio y seco, picar las almendras durante 5 segundos a velocidad 5. Reservar
Agregar al vaso la cebolla, el ajo y el pimiento ya cortados y pelados como se indicó en el paso uno. Añadir el aceite de oliva y programar 10 minutos / velocidad 1 / giro inverso / temperatura varoma.
Agregar el vino, el agua, la soja, las almendras, salpimentar y programar a 100ºC / 15 minutos / velocidad cuchara.
Servir caliente sobre o junto la carne o pescado. Se puede decorar con algunas escamas de almendra sobre la salsa.
Esta salsa de almendras puede guardarse en la nevera durante unas 48 horas, o congelada durante semanas.
0 porciones
100g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.