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Salsa de cabrales o queso azul en la thermomix

Rinde1 PorciónPreparación3 minutosCocción6 minutosTotal9 minutos

Como hacer salsa de cabrales o queso azul en la thermomix. Prepara tu paladar para una delicia culinaria digna de restaurantes michelín con esta deliciosa salsa que se prepara en menos de 10 minutos.

Salsa de cabrales o queso azul en la thermomix

 200 grs de queso cabralesu otro tipo de queso azúl
 250 grs de nata para cocinarpuedes sustituir por leche evaporada o incluso leche normal
 1 cdta de mantequilla sin sal
 2 huevos
 Pimienta blanca
 Sal al gusto
1

Corta el queso azul en dados

2

Coloca todos los ingredientes menos la pimienta en el vaso y programa 6 minutos a 90ºC en velocidad 3, con esto conseguiremos derretir el queso y emulsionar todo en una deliciosa crema.

3

Sirve con tus platos. Añade un toque de pimienta molida sobre esta para decorar y dar sabor.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

20gr

Cantidad por porción
Calorias36
% Valor diario *
Grasas totales 3.4g5%

Grasas saturadas 2.3g12%
Sodio 50mg3%
Proteinas 3.1g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.