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Salsa búfalo en la thermomix

Rinde4 PorcionesPreparación5 minutosCocción10 minutosTotal15 minutos

Descubre como preparar salsa búfalo en la thermomix. La salsa de las alitas de pollo más famosas del mundo muy pero que muy fácil de preparar con esta receta.

Salsa búfalo en la thermomix

 60 grs de mantequillano puede ser margarina
 150 grs de salsa tabasco
 1 cdta de ajo seco molido
 1 cdta de sal
 1 cda de salsa Perrins(Worcestershire)
 1 cdta de azúcar blanco
 ¼ cdta de pimienta negra
 1 cdta Maicena(opcional, para espesar)
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Para preparar la salsa casera búfalo para alitas de pollo empezaremos por derretir la mantequilla, para ello la colocamos en la thermomix y programamos 5 minutos a 37ºC a velocidad 1.

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Una vez derretida la mantrequilla, añadimos la salsa tabasco o salsa picante, el ajo en polvo, la pimienta, la sal y la salsa Perrins - Worcestershire . Programamos 30 segundos a velocidad 4 para mezclar bien.

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Añadimos el azúcar y opcionalmente 1 cucharadita de maicena disuelta en 1 dedo de agua si quieres que quede espesa. Programamos 10 minutos a 90ºC velocidad 3 para cocinarla.

Información nutricional

Tamaño de la porción 50gr

Porciones 0


Tamaño porción
Calorias 71.2
% Valor diario *
Grasas totales 7.2g12%

Grasas saturadas 1.1g6%
Colesterol 0mg
Sodio 1mg1%

* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.