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Salchichas al vino en la Thermomix

Rinde4 PorcionesPreparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Como cocinar salchichas al vino en la thermomix. La receta de la abuela al alcance de todos con esta sencilla pero deliciosa receta que te va a encantar.

Salchichas al vino en la thermomix

 500 grs de cebolla
 100 grs de aceite de oliva virgen extra
 12 salchichas de cerdofrescas, directo de la carnicería
 125 grs de vino blanco
 1 diente de ajo
 1 hoja de laurel
 Salal gusto
 Pimientaal gusto
1

Pela los 500 gramos de cebolla y ponla en la thermomix cortada en cuartos junto con los 100gr de aceite de oliva. Programa 10 segundos a velocidad 5.

2

Añade el diente de ajo pelado pero entero, sofríe junto con la cebolla y el aceite durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

3

Agrega una docena de salchichas enteras y programa 5 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4

Incorpora el vino blanco, añade un poco de sal y pimienta al gusto, la hoja de laurel y programa 12 minutos a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

5

Sirve bien caliente.

Información nutricional

Tamaño de la porción 350gr

Porciones 0


Tamaño porción
Calorias 276
% Valor diario *
Grasas totales 22.1g34%

Grasas saturadas 5.7g29%
Colesterol 45.5mg16%
Carbohidratos totales 4.3g2%

Fibra alimentaria 0.8g4%
Azucares 2.1g
Proteinas 11.5g23%

* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.