Deliciosa sal de setas casera para añadir sabor a tus platos. Una receta fácil y rápida para añadir un toque único a tus comidas. ¡Prueba esta sal de setas!
Colocamos las setas deshidratadas en el vaso y las asamos programando 5 minutos, 100º, velocidad 1. Una vez finalizado el tiempo, se habrá formado una ligera niebla dentro del vaso, así que las retiramos y secamos el vaso con papel de cocina. Posteriormente, las volvemos a colocar en el vaso y las trituramos durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
Incorporamos sal y una abundante cantidad de pimienta negra recién molida. Si usas un molinillo, dale unas 3 o 4 vueltas.
Revolvemos todo por 15 segundos, a velocidad 3, con giro a la izquierda para no pulverizar la sal.
Está listo para ser servido. Podemos almacenarlo en un recipiente grande o en varios pequeños.
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