Una receta de aprovechamiento que se hace con sobras de otras recetas, hecha al estilo Thermomix.
Corta los tomates en cuartos y quitales las semillas. Agrega al vaso y programa en velocidad 7 por 10 segundos. Repite el proceso un par de veces más hasta que quede una salsa suave. Reserva.
Agrega la cebolla cortada en cuartos junto con los dientes de ajo y los pimientos. Programa en velocidad 5 durante 5 segundos.
Baja con la espátula los restos que quedan adheridos a las paredes del vaso y agrega el aceite. Programa en temperatura varoma, velocidad 1 durante 7 minutos.
Agrega la salsa de tomate que habíamos reservado con las especias, el vino blanco y la carne que te sobró del cocido. Programa en temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cucharada durante 2 minutos.
Si tienes un poco de carne puedes agregarlo y programas con la misma temperatura y velocidad pero por 30 minutos.
Agrega los garbanzos y patatas en un plato hondo y viertes todo lo que hay en la thermomix.
Se agregan de esta forma porque ya están cocidos, pero si quieres que estén calientes puedes agregarlos junto con el vino blanco.