El ragú es una de las recetas más populares y queridas en Italia y hoy lo haremos con nuestra Thermomix usando pollo. #ragu #carnes #pollo #salsa
Agregue al vaso de la Thermomix la cebolla cortada en cuartos y el ajo. Programe a velocidad 5 durante 3 segundos.
Agregue el aceite y programe en temperatura varoma, velocidad 1 durante 8 minutos.
Condimentamos el pollo con la sal, el pimentón y el tomillo. Lo agregamos al vaso y programamos en temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda durante 7 minutos.
Agregue el tomate, el azúcar y el vinagre, y programe en temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda durante 20 minutos.
Agregue las aceitunas y los champiñones. Programe en temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda durante 10 minutos.
Y ya tenemos listo nuestro ragú de pollo. ¡A disfrutar!