Delicioso #puding de limón hecho en minutos! Prueba esta receta fácil y refrescante para satisfacer tu antojo de #dulce. #Recetas #Gastronomía #Limón
Colocamos el agua y el zumo de limón en el vaso de la thermomix y programamos 4 minutos y 30 segundos, 100ºC, velocidad de la cuchara.
Incorporamos la gelatina de limón y programamos 1 minuto, 100ºC, a una velocidad de 2.5.
Programamos 2 minutos y 30 segundos a una velocidad de 2.5, sin especificar una temperatura, y agregamos el azúcar y la nata.
Caramelizamos un molde de plum cake y cubrimos la base con 6 sobaos. Utilizamos una espátula para distribuir la mitad de la crema que tenemos en el vaso.
Colocamos los otros 6 sobaos y completamos con el resto de la crema. Dejamos enfriar durante 2-3 horas en la nevera.
Sacamos y servimos en rebanadas. Podemos agregarles fresas y nata montada para darle un toque todavía más delicioso.
Tamaño de la porción 1 rebanada
Porciones 0