La mejor receta de pimientos confitados con thermomix, ideal para acompañar galletas, tostadas y palitos de pan ¡Sencillamente delicioso!
Limpiar, descorazonar y cortar los pimientos en trozos grandes, colocarlos en el vaso de la thermomix y programar 5 segundos a velocidad 4. Bajar de las paredes del vaso los pimientos que puedan haberse adherido, nos podemos ayudar con la espátula.
Añadir el agua, el azúcar y el vinagre, programando 35 minutos a temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara. Colocar la tapa pero con el cestillo en lugar del cubilete para que se evapore el agua.
Dejar enfriar y almacenar en la nevera en un recipiente hermético hasta que vayamos a utilizar los pimientos confitados en alguna de nuestras elaboraciones.
0 porciones
50g