La paella sin duda es de los platillos más característicos de la cocina española y hoy te vamos a enseñar una receta fácil, económica de paella de pollo en la thermomix
Pela los ajos y la cebolla. Córtalos en trozos y haz lo mismo con los pimientos verde y rojo, debidamente lavados.
Incorpora los ajos, los pimientos, la cebolla y el aceite de oliva en la thermomix.
Después prográmalo a velocidad 4 durante unos 5 segundos.
Luego vuelve a programar, pero a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos 10 minutos.
Seguidamente añade el pollo, el tomate y media taza de caldo de ave.
Coloca la Thermomix a velocidad 1 y temperatura varoma durante otros 15 minutos.
Reserva el pollo, y sin lavar el vaso de la thermomix pasa al siguiente paso.
Ahora debes verter el resto del caldo de pollo en el vaso y completar hasta el litro con agua, colocar el cestillo y en el el arróz con el azafrán, la sal y la pimienta.
Programa a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos veinte minutos.
Una vez listo, vacía el agua, el arroz ya hecho y añade el pollo que reservamos, los guisantes y mezcla todo primero con la espátula. Luego programa 5 minutos, giro inverso, velocidad cuchara y 90ºC.
Listo, a disfrutar de esta riquísima paella de pollo con thermomix.
Tamaño de la porción 350gr
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