Cómo hacer magdalenas para la merdienda en la Thermomix. Estas magdalenas ABC son ideales para los mas pequeños de la casa ya que son naturales y llevan manzana, banana y dátiles entre otros ingredientes naturales.
Pre calentamos el horno a 180 ºC y engrasamos las bandejas o moldes para magdalenas. Este último paso puedes saltártelo si tienes moldes de silicona o si usas capacillos desechables.
Quitamos el corazón de la manzana y la cortamos en cuartos. Agregamos los dátiles deshuesados y damos 2 toques de turbo de 2 segundos para picarlo todo bien. Raspamos con la espátula para bajar los ingredientes de las paredes del vaso.
Añadimos las bananas y programamos 5 segundos a velocidad 3 para integrarlas bien con la mezcla anterior.
Es hora de añadir los líquidos, empezando por el aceite, luego la leche y por último el huevo. Programamos 10 segundos, giro a la izquierda a velocidad 5. Raspamos las paredes con la espátula para bajar los ingredientes y repetimos, 10 segundos, giro a la izquierda pero en velocidad 4 esta vez.
Ponemos una cucharada de la mezcla en cada molde para magdalenas y espolvorea un poco de azúcar morena en la parte superior si lo deseas.
Hornear de 10 a 12 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo .
Dejamos enfriar durante 2 minutos en la misma bandeja y luego pasamos las magdalenas a una rejilla de enfriamiento.
Tamaño de la porción 1 pagdalena
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.