Prepara un delicioso y suave mousse de chocolate en minutos con la ayuda de tu Thermomix. Sigue nuestra fácil receta y sorprende a todos.
Agregue en el vaso las yemas de huevo junto con la leche, la mantequilla y el azúcar. Programe en 80°C velocidad 5. Agregue el chocolate troceado, deje que se ablande y programe en velocidad 6 durante 15 segundos. Reserve y deje enfriar.
Lave y deje enfriar el vaso. Coloque la mariposa en las cuchillas. Agregue las claras, las gotas de limón y una pizca de sal. Programe en velocidad 2 1/2 durante 5-6 minutos.
Mezcle en forma envolvente con la crema de chocolate que habíamos reservado.
Vierta en bols individuales y meta al refrigerador.
Si gusta puede servir con nata montada.
0 porciones