¿Quieres disfrutar de una deliciosa mermelada de pera sin azúcar? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Con Thermomix, podrás preparar esta mermelada en pocos pasos y sin necesidad de añadir azúcares. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerla!
Una vez tenemos limpias y descorazonadas las peras, las ponemos con todo y piel en el vaso de la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Incorporamos el edulcorante y programamos 30 minutos a 100 ºC y a velocidad 2.
Una vez acabe, podemos envasar la mermelada de pera cuando aún esté muy caliente en tarros de cristal previamente hervidos, ponerles la tapa y darles la vuelta para generar vacío y que duren mucho. Una vez abierto cada tarro, debemos de consumirlo esa misma semana y guardarlo en la nevera.
Tamaño de la porción 1 cucharada
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