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Mayopesto en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosTotal5 minutos

La mayonesa tradicional puede tener muchas variantes si se le agregan otros ingredientes, es el caso de esta que te traemos hoy: Mayopesto en la Thermomix

 2 yemas de huevo
 30 grs de vinagre de vino blanco
 5 grs de sal fina
 PImienta negra al gusto
 12 hojas de albahaca
 500 grs de aceite de semillas de maíz
1

Agregue al vaso yemas, vinagre, sal, la pimienta y las hojas de albahaca. Programe en velocidad 4 durante 1 minuto.

2

Programe en velocidad 6 y con las cuchillas moviéndose agregue el aceite en forma de hilo por el orificio de la tapa.

3

Al terminar programe en velocidad 2 durante 40 segundos.

4

Retire a un tarro esterilizado y lleve al refrigerador hasta el momento de usar.