La mayonesa de curry es una deliciosa variante de la clásica salsa de mayonesa. Aprende a prepararla en la Thermomix. Esta mayonesa es perfecta para darle un toque extra a tus sándwiches, hamburguesas, ensaladas y otros platos.
Agrega al vaso el huevo, el vinagre o zumo de limón y la sal. Programa en 80°C, velocidad 5 durante 1 minuto y medio.
Inmediatamente coloca el cubilete en la tapa y programa de nuevo en velocidad 5 sin tiempo ni temperatura.
Ve vertiendo el aceite poco a poco en forma de hilo.
Baja con la espátula los restos adheridos al vaso y agrega el curry cuidando que no caiga encima de las cuchillas.
Mezcla programando en velocidad 3 durante 20 segundos.
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