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Marineras en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación10 minutosCocción25 minutosTotal35 minutos

Las típicas marineras murcianas hechas en la Thermomix.

Marineras murcianas en la Thermomix

 600 grs de patatas
 180 grs de zanahoria
 600 grs de agua
 100 grs de pepnillos en vinagre
 2 latas de atún
 3 cda de mayonesa
 Anchoas en vinagreUna para cada marinera
 Sal al gustoOpcional
1

Corta las patatas y las zanahorias en cuadritos pequeños. Colocalos en el recipiente varoma.

2

Agrega el agua en el vaso. Coloca el varoma en su posición y tapalo. Programa en temperatura varoma, velocidad 1 durante 25 minutos.

3

Retira el recipiente varoma y reserva mientras enfría un poco.

4

Saca el agua del vaso y agrega los pepinillos. Programa en velocidad 5 durante 4 segundos. Agrega el atún y programa en velocidad 4 por 2 segundos.

5

Una vez que las patatas hayan enfriado, coloca la mariposa en las cuchillas y agrégalas junto con las zanahorias. Programa en velocidad 2, giro a la izquierda durante 15 segundos.

6

Agrega 3 cucharadas de mayonesa y programa en velocidad 2, giro a la izquierda durante 5 segundos. No es necesario pero puedes añadir si gustas un poco de sal.

7

Dejar enfriar en la nevera.

Presentación
8

Toma una rosquilla y pon encima un poco de ensaladilla, dejando un apunta libre para poder cogerla. Coloca una anchoa por encima y listo.