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Mantequilla de sabores en la Thermomix

Rinde20 PorcionesPreparación1 minTotal1 min

Haz tus propias coloridas y deliciosas mantequillas de sabores en la Thermomix, combínalas cómo quieras y dale un toque excepcional a tus platos.

Mantequillas saborizadas thermomix

Mantequilla de higo
 ¼ taza de mermelada de higos
 ½ taza de mantequilla
Mantequilla de arándanos
 ⅓ taza de arándanos frescos
 ¼ taza de jarabe de arce(miel de maple)
 ½ taza de mantequilla
 1 cdta de ralladura de naranja
Mantequilla de ajo a las finas hierbas
 2 dientes de ajo
 2 cda de perejil frescofinamente picado
 2 cda de cebollino frescofinamente picado
 1 cda de zumo de limónrecién exprimido
 ½ taza de mantequilla
Mantequilla de pimiento rojo asado
 ¼ taza de pimiento rojo asadoescurrido y seco con una servilleta
 3 cda de cebollinopicado finamente
 ⅛ cdta de sal
 ½ taza de mantequilla
1

Para elaborar cualquiera de las recetas, primero ablanda la mantequilla añadiendo esta al vaso de la thermomix limpio y seco, programa 5 segundos a velocidad 3.

2

Agrega el resto de los ingredientes y procesa durante 8 segundos a velocidad 3.

3

Termina de revolver con la espátula para integrarlo todo.

4

Coloca un trozo de papel encerado y sobre este la mantequilla. Forma un tronco enrollando sobre esta y enrolla los extremos como un caramelo.

5

Refrigera y consume en las siguientes semanas.

Información nutricional

Tamaño de la porción 15g

Porciones 0

Tamaño porción
Calorias 38
% Valor diario *
Grasas totales 4g7%

Grasas saturadas 2g10%
Grasas Trans 0g
Colesterol 10mg4%
Sodio 36mg2%
Potasio 2.8mg1%
Carbohidratos totales 1g1%
Proteinas 1g2%
Vitamina A 3%
Vitamina C 1%
Hierro 5%

* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.