La lasaña de pollo con canelones es un plato delicioso y sencillo de preparar que hará las delicias de toda la familia. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar una deliciosa salsa bechamel en cuestión de minutos y conseguir una lasaña con un relleno cremoso y sabroso. Además, los canelones aportan un toque diferente a la receta tradicional de lasaña. En este artículo te explicamos cómo preparar este plato en casa de forma fácil y rápida, para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y casera en poco tiempo. ¡No te pierdas esta receta de lasaña de pollo con canelones en Thermomix!
Para preparar la lasaña de pollo con canelones, comienza cocinando o sumergiendo las placas de canelones en agua (esto depende del tipo) y resérvalas para más tarde.
Precalienta el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo.
Luego, para la salsa bechamel, pica 30 gramos de cebolla en velocidad 5 durante 2 segundos, baja los restos con ayuda de la espátula y agrega aceite y mantequilla y cocina a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 4 minutos.
A continuación, agrega harina y cocina a 100 grados y velocidad 3 durante 3 minutos, y luego agrega leche, especias y sal, y cocina a 100 grados y velocidad 4 durante 5 minutos y reserva.
Para el relleno, pica 2 segundos a velocidad 5 la cebolla, baja los restos y agrega aceite y sofríe durante un minuto a temperatura Varoma y velocidad 1, y luego agrega el pollo y cocina durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. Después agrega el paté, sal y pimienta, y cocina durante un minuto a temperatura Varoma y velocidad.
Agregar 150 gramos de la salsa bechamel reservada y mezclar durante 10 segundos a velocidad 2.
Para montar la lasaña, coloca una capa fina de salsa bechamel en una fuente de horno, luego coloca las placas de canelones y extiende el relleno sobre ellas. Repite este proceso hasta que se hayan utilizado todas las placas, terminando con una capa de pasta. Cubre todo con la salsa bechamel restante y espolvorea queso rallado por encima.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 15 a 20 minutos, usando calor arriba y abajo.
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* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.