¡Deléitate con estos deliciosos Thaigostinos o langostinos thai, una explosión de sabores tailandeses en cada bocado! Una receta sencilla y exquisita para sorprender a tus invitados.
Antes de empezar, es importante que nuestro horno esté listo para recibir nuestras deliciosas creaciones. Así que, precalentémoslo a 200ºC, asegurándonos de tener la opción de calor arriba y abajo activada. Ahora, si preferís la opción de freírlos, podéis pasar este paso por alto y continuar con la receta. ¡Vamos allá!
Colocamos las hojitas del ramillete de cilantro en el vaso y agregamos un chorrito de aceite y un poquito de sal. Picamos por 5 segundos a velocidad 5. Luego, pasamos todo a un bol y lo reservamos para más adelante.
Untamos los langostinos con este aceite de cilantro por ambos lados. Yo uso una brocha de silicona, puedes usar las manos o incluso una servilleta.
Ahora toca preparar los langostinos con las hojas de pasta de arroz o pasta philo, los envolvemos con mucho cariño y dejamos que su colita asome.
Si hemos decidido freirlos, los metemos en la sartén con un poco de aceite caliente hasta que estén doraditos. Pero si preferimos un enfoque un poquito más saludable, los pincelamos con aceite de oliva y los metemos al horno a 200ºC durante unos 10 minutos hasta que cojan ese colorcito dorado tan apetitoso. ¡Deliciosos de cualquier manera!.
Puedes acompañarlos con una sabrosa salsa de soja si te apetece.
Tamaño de la porción 5 langostinos
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