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Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosCocción15 minutosTotal20 minutos

Una combinación que seguro no has probado en estos guisantes al estilo inglés en la Thermomix.

 600 grs de agua
 2 dientes de ajo
 1 ½ cdta de sal
 400 grs de guisantes congelados
 20 grs de mantequilla
 2 cda de nada de creme fraiche
 6 hojas de menta fresca
 ¼ cdta de pimienta negra molida
1

Agregue al vaso el agua, los ajos y 1 cucharadita de sal. Programe en 100°C, velocidad 1 durante 6 minutos.

2

Agregue los guisantes y programe 98°C, velocidad 1 durante 7 minutos. Escurra los guisantes cocidos con ayuda del cestillo y vacíe el vaso.

3

Coloque en el vaso los guisantes cocidos con los ajos bien escurridos y la mantequilla. Programe en velocidad 4 durante 3 segundos. Baje los ingredientes hasta el fondo del vaso con ayuda de la espátula.

4

Agregue la nata, la menta, ½ cucharadita de sal y la pimienta. Mezcle en velocidad 3 durante 15 segundos. Sirva inmediatamente.

Información nutricional
Tamaño porción
% Valor diario *
Grasas totales 6.2g10%

Grasas saturadas 3.6g18%
Sodio 591.5mg25%
Carbohidratos totales 9.4g4%

Fibra alimentaria 4.7g19%
Proteinas 5.7g12%

* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.