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Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosCocción15 minutosTotal20 minutos

Una combinación que seguro no has probado en estos guisantes al estilo inglés en la Thermomix.

 600 grs de agua
 2 dientes de ajo
 1 ½ cdta de sal
 400 grs de guisantes congelados
 20 grs de mantequilla
 2 cda de nada de creme fraiche
 6 hojas de menta fresca
 ¼ cdta de pimienta negra molida
1

Agregue al vaso el agua, los ajos y 1 cucharadita de sal. Programe en 100°C, velocidad 1 durante 6 minutos.

2

Agregue los guisantes y programe 98°C, velocidad 1 durante 7 minutos. Escurra los guisantes cocidos con ayuda del cestillo y vacíe el vaso.

3

Coloque en el vaso los guisantes cocidos con los ajos bien escurridos y la mantequilla. Programe en velocidad 4 durante 3 segundos. Baje los ingredientes hasta el fondo del vaso con ayuda de la espátula.

4

Agregue la nata, la menta, ½ cucharadita de sal y la pimienta. Mezcle en velocidad 3 durante 15 segundos. Sirva inmediatamente.

Información nutricional

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Tamaño de la ración

Cantidad por porción
% Valor diario *
Grasas totales 6.2g8%

Grasas saturadas 3.6g18%
Sodio 591.5mg26%
Carbohidratos totales 9.4g4%

Fibra alimentaria 4.7g17%
Proteinas 5.7g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.