Hoy haremos una guarnición ideal para acompañar platos de carne, como siempre muy fácil de hacer en la Thermomix.
Coloque en el vaso los dientes de ajo y programe en velocidad 5 durante 6 segundos para trocearlos.
Baje con la espátula hacia el fondo del vaso el ajo que haya quedado en las paredes, añada el aceite y programe en 120°C, velocidad 1 durante 4 minutos.
Coloque la mariposa en las cuchillas, agregue el calabacín, la sal y la pimienta. Programe en 120°C, velocidad 1, giro a la izquierda durante 20 minutos.
Sirva caliente como acompañamiento de carnes o pescados.
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.