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Gazpacho de tomate y cereza en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosTotal5 minutos

Hoy traemos una versión de esta popular sopa fría hecha con tomates y cerezas.

 1 tomate grande
 1 cebolla pequeña
 1 diente de ajo
 ½ pimiento rojo
 ½ pimiento verde
 200 grs de cerezas
 50 grs de aceite de oliva
 15 grs de vinagre
 Sal al gusto
 Hielo para triturar
 Agua necesaria
1

Agrega al vaso todos los ingredientes menos el aceite. Programa en velocidad 5 durante 30 segundos.

2

Programa en velocidad 10 durante 3 minutos.

3

Agrega el aceite y programa en velocidad 7 durante 2 segundos.

4

Puedes colarlo con el cestillo. Puedes agregar agua fría si lo deseas más líquido.