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Gambas al ajillo Thermomix

Rinde4 PorcionesPreparación5 minutosCocción13 minutosTotal18 minutos

Delicioso plato de gambas al ajillo elaborado con la Thermomix

Gambas al ajillo con thermomix

 70 grs De aceite de oliva virgen extra
 5 Dientes de ajo
 2 Trocitos de guindilla o cayena
 400 grs De gambas peladas
 ½ Cucharadita de sal
 5 Hojas de perejil (una ramita)
1

Echamos el aceite y los ajos al vaso de la Thermomix, este debe estar seco y limpio. Programar 3 segundos a velocidad 5 y bajar los restos con la espátula.

2

Añadir al vaso la guindilla o cayena y programar 9 minutos a temperatura varoma en velocidad cuchara. Este paso sin cubilete para que salga la humedad.

3

Añadir las gambas peladas y limpias y la sal, programar 4 minutos en temperatura varoma y velocidad cuchara, con giro a la izquierda. Nuevamente sin el cubilete.

4

Retirar el vaso y servir inmediatamente, si se puede en cazuelas de barro previamente pre calentadas. Espolvorear sobre las gambas perejil fresco picado finamente y comer bien calientes, que están deliciosas!

Información nutricional

Tamaño de la porción 2g00

Porciones 4