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Galletas de avena y plátano en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación10 minutosCocción30 minutosTotal40 minutos

Aquí os dejo estas ricas y saludables galletas, ideales para los niños y no tan niños.

Galletas de avena y plátano realfooding

 100 grs de copos de avena
 20 grs de coco rallado
 150 grs de plátanobien maduro
 3 yemas de huevo
 ½ cdta de bicarbonato de sodioo levadura química
 1 ralladura de vainillao esencia de vainilla
 30 grs de mantequilla
1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Forra dos bandejas de horno con papel para hornear y reserva.

3

Pon en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y mezcle 20sg/ vel 6.

4

Con dos cucharas forme bolas del tamaño de una cereza y colócalas separadas una de las otras en las bandejas preparadas. Déjelas como bolas o aplánalas.

5

Hornea en dos tandas durante 15 min (180°C) o hasta que estén bien doradas. Deja enfriar y sirve o conserva en una lata o recipiente hermético en el frigorífico