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Galletas bretonas con thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosCocción15 minutosTotal20 minutos

Si buscas una receta fácil y deliciosa para hacer galletas bretonas con thermomix en casa, ¡has llegado al lugar correcto! Las galletas bretonas son un clásico de la repostería francesa, con un sabor crujiente y único que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta receta tradicional de galletas bretonas.

Galletas bretonas con Thermomix

 250 grs de harina de trigo
 150 grs de mantequilla
 50 grs de azúcar
 1 huevopara pintar
 3 yemas
 ½ de levadura en polvo8 gramos aproximadamente
1

Primero, mezcla todos los ingredientes excepto el huevo, que lo reservaremos para pintar más adelante. Añade todo menos el huevo al vaso y programa 20 segundos a velocidad 5. Luego, utiliza una espátula para terminar de mezclar todo.

2

Con las manos ligeramente enharinadas, forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel. Presiona las bolitas ligeramente con la palma de la mano.

3

Bate el huevo y pinta las bolitas con una brocha.

4

Precalienta el horno a 180 grados y hornea las bolitas durante 12-15 minutos o hasta que estén doraditas.

Información nutricional

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Toda la preparación


Cantidad por porción
Calorias2659
% Valor diario *
Grasas totales 143g184%

Grasas saturadas 76g380%
Colesterol 377mg126%
Sodio 125mg6%
Carbohidratos totales 192g70%

Fibra alimentaria 19g68%
Proteinas 34g

Potasio 1052mg23%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.