Disfruta de una receta única: Fajitas de pollo estilo oriental con Thermomix. Una mezcla de sabores que te transportarán a la cocina asiática. ¡Prueba!
Troceamos la pechuga de pollo en tiras pequeñas
Cortamos la cebolla en cuatro trozos y los pimientos los colocamos dentro del vaso. Le damos 5 segundos a velocidad 5 para picarla bien. Una vez hecho, sacamos del vaso y guardamos para más tarde.
Vertimos los pedazos de pollo ahora. Colocamos la mariposa en las cuchillas, agregamos el aceite y programamos 10 minutos, velocidad de la cuchara, giro a la izquierda, temperatura de 120°C.
Incorporamos los pimientos al recipiente y programamos 15 minutos, velocidad de cuchara, giro a la izquierda, temperatura de 120ºC.
Agregamos la salsa de soja, la miel y el chile y programamos 3 minutos a velocidad de paleta, moviendo la mezcla hacia la izquierda, a una temperatura de 100ºC.
Colocamos la mitad de las fajitas en un plato y lo calentamos en el microondas por 1 minuto a la temperatura más alta.
Rellenamos las fajitas con una cucharada de mayonesa, un poco de queso repartido, una hoja de lechuga y el relleno de pollo, espovoreamos con el sésamo negro, envolvimos y atamos con un palillo.
Repetimos el mismo procedimiento con la otra mitad de las obleas.
Disfrutar de inmediato, están deliciosas estas fajitas.
Tamaño de la porción 2 fajitas
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