Deliciosa ensalada de garbanzos, rape, cebolla y mayonesa de tahine con Thermomix. Una receta fácil y saludable y fácil de hacer en casa. ¡Pruébala!
Escurrimos los garbanzos y los reservamos en una fuente grande.
Agregamos al vaso de la thermomix los ingredientes como la cebolla, el pimiento, el ajo, el perejil, las aceitunas y los pepinillos. Troceamos durante 3 segundos a velocidad 4. Vertemos sobre los garbanzos.
Ponemos en el vaso los tomates, el aceite, el vinagre, el pimentón, los cominos y la sal. Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 10 y lo vertemos en la misma fuente con los garbanzos.
Echamos al vaso de la Thermomix la mayonesa, el limón y el tahine sin lavar el vaso. Revolvemos durante 5 segundos a una velocidad de 3 y 1/2.
Servimos la ensalada en platos, colocamos el pescado en lascas en la parte superior. Agregamos una pequeña cucharada de mayonesa de tahine. Aliñamos con unas gotitas de aceite, pimienta (opcional) y servimos. ¡Bon apetit!
Tamaño de la porción 1 plato
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