El tomate combina con infinidad de ingredientes. Hoy lo usaremos con albahaca en esta deliciosa receta hecha en Thermomix.
Coloque en el vaso el queso parmesano en trozos y ralle durante 10 segs en velocidad 5.
Añada la harina, mantequilla y orégano. Mezcle en velocidad 5 durante 15 segs. Retire y reserve.
Coloque en el vaso la cebolla, aceite, azúcar, sal y pimiente. Programe durante 3 sgds en velocidad 5. Al terminar programe en 120° durante 7 minutos en velocidad cuchara.
Precaliente el horno a 200°C.
Agregue los tomates y trocee en velocidad 4 durante 4 segs. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe en 120°, velocidad 1, giro a la izquierda durante 10 minutos. Coloque los tomates en una fuente de horno y espolvoree con la albahaca previamente troceada con las manos.
Coloque el crumbre que habíamos reservado sobre los tomates con la albahaca.
Hornee durante 15 minutos a 200°C. Sirva de inmediato.
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.