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Crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix

Rinde16 PorcionesPreparación15 minutosCocción40 minutosTotal55 minutos

Delicioso crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix, una receta para sorprender a todos que no debes perderte.

Crumble de pera con coco y avellanas en la thermomix

Para la pera al horno
 5 perasPeladas, cortadas y sin semillas
 100 grs de agua
 130 grs de azúcar
 ½ cdta de canela en polvoopcional
Para el crumble de coco y avellanas
 80 grs de avellanas
 200 grs de harina de trigode reposteria
 1 cdta de levadura gasificantepolvo royal
 130 grs de azúcar
 150 grs de mantequillao margarina
 50 grs de coco rallado
1

Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo.

2

Pon los trozos de pera en una refractaria. Mezcla el azúcar con la canela y distribuye junto con el agua sobre las peras. Reserva mientras elaboras el crumble.

3

Pon las avellanas en el vaso de la Thermomix y programa 10 segundos a velocidad 6 para triturarlas. Reserva en un bol.

4

Pon la harina de trigo, la levadura, el azúcar, el coco y la mantequilla, mezcla todo por 10 segundos a velocidad 5.

5

Añade las avellanas troceadas que reservaste y programa 5 segundos a velocidad 4, giro inverso.

6

Termina de mezclar con la espátula.

7

Reparte el crumble sobre las peras en la refractaria de forma que quede totslmente cubierta, no la aplastes, más bien desmenuza los trozos que salgan compactos y sean grandes.

Crumble de pera con coco y avellanas en la thermomix antes de hornearse

8

Lleva al horno por 40 minutos o hasta que el crumble este dorado como el de las fotos. Disfruta de este magnífico postre solo o con helado.

Luce rico, sabe rico - este crumble de pera en la thermomix te va a encantar

Información nutricional

Tamaño de la porción 40gr

Porciones 0