Preparar crepes sin gluten con la Thermomix nunca ha sido tan fácil ni delicioso como ahora. Te explicamos la mejor receta paso a paso para conseguir una consistencia ideal dado el cambio de harina.
Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar a velocidad 4 durante 20 segundos. Luego subir a velocidad 5 durante 10 segundos.
Dejar reposar la mezcla unos 30 minutos. Calentar una sartén con un poco de mantequilla y con una servilleta extenderla por toda la superficie de la misma para que las crepes no se adhieran.
Con una mano levanta la sartén por el mango y con la otra vacía un poco de la mezcla son dejar de mover la sartén de forma circular para que cubra todo y quede delgada. Dejar unos 10 o 15 segundos y voltear despegando un extremo y ayudándonos con la espátula y los dedos.
Servir acompañadas o rellenas con lo que hayamos decidido :)
0 porciones
50g