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Crema pastelera en la Thermomix

Rinde5 PorcionesPreparación2 minutosCocción7 minutosTotal9 minutos

Prepara la auténtica crema pastelera en la thermomix, paso a paso y con todos sus secretos para que te salga a la primera.

Crema pastelera thermomix

 500 grs de leche
 4 huevos
 70 grs de azúcar
 80 grs de harina de trigo de reposteria
 1 cdta de esencia de vainilla
 1 pizca de sal
Opcionales
 un poco de rayadura de limón o naranja
1

Agregamos todos los ingredientes al vaso de la Thermomix, ponemos el cubilete y programamos 8 minutos / 90° / velocidad 4.

2

Programamos la Thermomix 6 segundos velocidad progresiva 5 a 8.

3

Reservamos la crema pastelera en un recipiente cerrado o en una manga pastelera según el uso que vayamos a darle. Guardar en la nevera y consumirse dentro de unas 72 horas, pasado este tiempo es probable que pierda cualidades o incluso se dañe.

Información nutricional

Tamaño de la porción 100g

Porciones 0


Tamaño porción
Calorias 159