Cómo elaborar crema inglesa o crema de vainilla en la thermomix. Descubre todo sobre esta práctica receta que te servirá cómo base para infinidad de preparaciones, especialmente postres.
Pon la mariposa en las cuchillas de la thermomix y añade las yemas, la leche, el azúcar y la vainilla.
Programa 7 minutos a 80ºC, con giro a la izquierda y velocidad 2.
Vierte la salsa en un bol y una vez se enfríe, conservar bien tapada en la nevera.
Tamaño de la porción 50gr
Porciones 0
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.