Hoy te traemos una crema de remolacha, muy sencilla de hacer en nuestra Thermomix.
Coloca en el vaso el aceite junto con el ajo y el puerro. Programando durante 5 segundos en velocidad 5.
Al terminar agrega sal al gusto y programa 10 minutos en modo Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Agrega la remolacha previamente cocida junto con el caldo. Puedes cortarlas en trozos si gustas. Programa 10 minutos a 100º, velocidad 1.
Ahora agrega el comino y tritura todo junto durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10. Rectifica la sazón según tu gusto.
¡A comer!
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