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Crema chantilly en la Thermomix

Rinde4 PorcionesPreparación1 minCocción5 minutosTotal6 minutos

Cómo hacer chantilly en la thermomix. Aquí tienes la mejor receta para elaborar una deliciosa crema chantilly en sólo 6 minutos y los trucos para que te salga bien a la primera.

Chantilly en la Thermomix

 300 grs de nata 35% materia grasa
 75 grs de azúcar glas
 1 cda de esencia de vainilla
1

El vaso y la nata deben estar bien fríos por lo que al menos 30 minutos antes lo introducimos en el congelador. La nata debe de estar igualmente bien fría pero esto no es problema porque suele estar siempre en la nevera.

2

Colocamos la mariposa en la cuchilla y añadimos la nata al vaso, programandola a velocidad 3 y 1/2 vigilando por el agujero del cubilete.

3

Cuando la nata empieza a montar añadimos poco a poco el azúcar y la esencia de vainilla. Esta receta no es con tiempo si no con ojo, así que estar muy atentos a la textura deseada, si nos pasamos se hará una especie de mantequilla.

4

Cuando Observemos que la nata este firme podemos detener la thermomix y utilizar la crema chantilly en el postre que queramos.

Información nutricional

Tamaño de la porción 100g

Porciones 4


Tamaño porción
Calorias 257