Crema catalana en la Thermomix

Deliciosa receta para prepara crema catalana en la Thermomix en tiempo récord. Se necesitan sólo leche, huevos, maicena, azúcar, un toque de canela y poco más. ¡Acompáñame en esta rica receta!

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Crema catalana en la Thermomix

Crema catalana en la Thermomix

Receta de crema catalana con thermomix, fácil, rápido y rico.

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DificultadFácil

Receta de Crema catalana en la Thermomix

Rinde6 Porciones
Preparación5 minutosCocción12 minutosTotal17 minutos

Ingredientes para hacer Crema catalana en la Thermomix

 500 grs de leche entera
 3 huevos grandes
 80 grs de azúcar blanca
 25 grs de maizena
 1 cdta de canela en polvo
 la cáscara rayada de una naranja
 la cáscara rayada de un limón
 1 pizca de sal

Preparación de Crema catalana en la Thermomix

1

Añadimos todos los ingredientes al vaso de la thermomix y programamos a velocidad 6 subiendo de forma progresiva durante 20 segundos. Con esto habremos mezclado todos los ingredientes uniformemente.

2

Programamos la Thermomix a velocidad 3 a 90° durante 10 o 12 minutos, dependerá de la temperatura de los ingredientes y el espesor deseado así que es mejor vigilar los últimos minutos el espesor.

3

Llenamos los moldes con la crema y esperamos a que se enfríe.

4

Una vez fría, espolvorear azúcar abundante y dorar la superficie con un soplete o quemador.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Crema catalana en la Thermomix
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