Uno de los ingredientes más utilizados en la repostería hecho sumamente fácil y rápido en la Thermomix
Coloca la mariposa en las cuchillas y añade al vaso la nata para montar. Programa sin tiempo en velocidad 3 hasta que esté lista. Vigilando por el bocal que la nata se monte adecuadamente porque si se pasa el tiempo se corta y se convierte en mantequilla. Suele tardar unos 90 segundos o un poco mas según la temperatura de la nata y del vaso.
Para que quede bien firme la nata debe estar fría y y el vaso también, para lo cual puedes meterlo al frigorífico unos 10 minutos antes.
Si quiere que esté dulce agregue una cucharadita de azúcar por cada 200 g de crema.
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.