Descubre la receta para hacer colacao casero en la thermomix con esta receta guiada, basta con que sigas los pasos que te dejo a continuación.
Pon la harina de trigo en el vaso de la Thermomix y programa 20 minutos a 100ºC y velocidad 4.
Programa 5 minutos adicionales a temperatura varoma, velocidad 4. Con esto conseguiremos tostar la harina. Reserva.
Espera a que el vaso se enfríe totalmente, sin lavarlo.
Añade el azúcar y programa 60 segundos a velocidad progresiva 5-10, con esto conseguirás azúcar glas, resérvala.
Pon el chocolate en el vaso y pulverízalo con el turbo, repite hasta que esté hecho polvo.
Añade el resto de los ingredientes y programa 60 segundos a velocidad progresiva 5-8.
Guarda tu colacao casero soluble en un recipiente hermético y úsalo como de costumbre.
Tamaño de la porción 30gr
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