Cómo preparar un rico chutney de manzana en la thermomix. El equilibrio perfecto entre dulce y salado, con este podrás acompañar otros platos y convertirlos en algo realmente nuevo y delicioso.
Pon la cebolla y el aceite de oliva en el vaso y trocea por 5 segundos a velocidad 5. Con la espátula, baja la cebolla de las paredes del vaso.
Agrega las semillas de mostaza y sofríe 5 minutos a 120ºC, velocidad 1.
Incorpora la manzana, el vinagre de manzana, la sal y el azúcar moreno. Programa 8 minutos a 120ºC, a velocidad cuchara con giro a la izquierda.
Servir y decorar con algunas semillas de mostaza si se desea.
Tamaño de la porción 100gr
Porciones 0
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.