Prepara cebolla caramelizada en la thermomix con esta receta sencilla donde paso a paso y de manera sencilla aprenderás a preparar este básico para tenerlo siempre en tu nevera
Pela las cebollas y córtalas en trozos de unos 3 o 4 cm por su lado mas grande.
Pon en el vaso el aceite y caliéntalo programando 2 minutos a temperatura varoma, velocidad 2.
Añade la cebolla ya cortada y la sal al vaso donde está el aceite caliente y programa 60 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara, con el cestillo en lugar del cubilete para que salga el vapor y no salpique. Invertir el giro cada 10 minutos. Es importante mirar de vez en cuando a través del bocal para ver si ya ha caramelizado.
Añade 5 minutos adicionales si no están a tu gusto de color y aroma, puedes repetir este paso hasta conseguir el resultado deseado.
Tamaño de la porción 30gr
Porciones 0