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Caramelos de jengibre en la thermomix

Rinde100 PorcionesPreparación5 minutosCocción1 hrTotal1 hr 5 minutos

Como preparar caramelos de jengibre en la thermomix. Receta fácil explicada paso a paso para que puedas elaborar estos deliciosos caramelos en la comodidad de tu casa y con apenas 2 ingredientes.

Caramelos de jengibre en la thermomix

 300 grs de raíz de jengibre doradopelado y cortado en trozos grandes.
 600 grs de melazamiel de caña o miel negra
1

Pon el jengibre ya pelado en la thermomix y hazlo puré programando 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.

2

Añade la melaza y cocina durante 50 minutos a temperatura varoma a velocidad 1. Coloca el cestillo en lugar del cubilete para facilitar la evaporación sin salpicar todo.

3

Vacía sobre un molde de silicona o bandeja anti adherente y deja enfriar antes de cortar en dados del tamaño que desees los caramelos.

Información nutricional

Tamaño de la porción 1 caramelo

Porciones 0