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Café Dalgona en la Thermomix

Rinde3 PorcionesPreparación3 minutosTotal3 minutos

Te explicamos como preparar el famoso café Dalgona en la thermomix en solo 3 minutos, un delicioso café batido para los amantes de los buenos días.

café dalgona en la Thermomix

Para la crema del café Dalgona (3-4 vasos)
 10 grs de café solubletipo nespresso
 40 grs de azúcar
 100 grs de agua
Para servir
 Leche desnatada3/4 partes de cada vaso que hagas
1

Coloca la mariposa en el vaso de la Thermomix y añade el agua, el azúcar, el café soluble, algunas gotas de crema de whisky o vainilla (opcionales) y el secreto, una pizca muy chiquitita de sal, casi nada, lo que cojas en la punta de un cuchillo afilado (en serio muy poco, perdona que insista). Programa 3 minutos a 37ºC a velocidad 3 y 1/2 para obtener nuestra crema de café Dalgona. Si quieres que quede un poco mas cremoso, añade un poco mas de café soluble a la mezcla.

2

Mientras tanto, llena 3/4 partes de los vasos de leche con la temperatura que desees, a mi me encanta frío, incluso con hielo, pero a muchos les gusta caliente o a temperatura ambiente. termina de llenar el vaso con nuestra crema de café batido del paso 1 y si lo deseas, decora con un poco de cacao arriba. Comprueba la cremosidad, sabor y olor de esta deliciosa forma de tomar café.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

300g

Cantidad por porción
Calorias110.5
% Valor diario *
Grasas totales 3.57g5%

Grasas saturadas 1.15g6%
Colesterol 9.1mg4%
Sodio 37.9mg2%
Carbohidratos totales 12.41g5%

Fibra alimentaria 0.5g2%
Total Sugars 12.3g
Proteinas 5.1g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.