Cómo hacer brócoli al varoma en la Thermomix - respondemos todas tus dudas con esta sencilla receta, a la vez que te damos sus trucos
Lo primero es lavar y cortar el brócoli separando los ramilletes del tamaño que lo deseemos. Los irémos colocando en el recipiente del varoma, nunca en la bandeja.
Agregamos los 600gr de agua a la Thermomix y colocamos la tapa (sin cubilete) y el varoma sobre esta, tapado también.
Programamos 15 minutos (crujiente) o 30 minutos (blando) a temperatura varoma en velocidad 2. Podemos jugar con este tiempo, manteniendo la temperatura y la velocidad según nuestras preferencias.
Tamaño de la porción 100 gr
Porciones 0
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.