Cómo hacer barritas energeticas realfood caseras en la Thermomix. Una vez las pruebes no volverás a comprar barritas de cereales ultra procesadas en el supermercado. Aquí la receta guiada paso a paso
Ponemos los dátiles en la Thermomix y programamos 10 segundos a velocidad 6. Raspamos con la espátula para bajarlos al fondo.
Añadimos los anacardos, las pasas, las nueces de macadamia y las almendras. Programamos 45 segundos a velocidad 6. En este paso añadimos la miel si deseamos.
Ponemos sobre una superficie de trabajo y añadimos 1 taza de avena, amasamos y trabajamos con las manos hasta que se integre por completo.
Dividimos la masa en 4 partes y con cada una de ellas hacemos una serpiente estirando la mezcla con las manos. Aplastamos un poco y cortamos del tamaño deseado.
Envolvemos en cuadros de papel transparente de cocina para dejarlos listos para llevar - conservar en un lugar seco y fresco.
13 porciones
1 barrita