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Arroz con puerros y guisantes en la thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Te compartimos esta deliciosa receta de arroz con vegetales en la Thermomix

 200 grs de arroz
 250 grs de puerros
 150 grs de guisantes
 1 cebolla
 35 grs de mantequilla
 20 grs de vino blanco
 1 cubo de caldo de ave
 1 cda de aceite de oliva
 450 grs de agua
1

Agregue en el vaso la cebolla cortada en trozos y programe en velocidad 5 durante 5 segundos.

2

Agregue el aceite de oliva y la parte blanca de los puerros cortados en aros, los guisantes y la mantequilla. Programa en temperatura varoma, velocidad 2 durante 4 minutos.

3

Cuando esté listo el sofrito, agregue el arroz y el vino blanco.

4

Programe en velocidad 1 durante 3 minutos. Agregue el agua y cubo de caldo de ave desmenuzado, programe en 100°C, velocidad cuchara durante 20 minutos.

5

Deje reposar 5-10 minutos para que se concentren los sabores y el arroz enfríe un poco.

6

Al momento de servir puede colocar queso parmesano y acompañar con tostadas de pan.