¡Hagamos arroz con calabaza! Rica y nutritiva receta hecha en la Thermomix para dar un toque diferente a nuestras comidas.
Agregue en el vaso el ajo y el perejil. Programe en velocidad 5 durante 5 segundos.
Baje con la espátula los restos hasta el fondo del vaso. Agregue el aceite y los dados de calabaza y programe en temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 6 minutos.
Agregue el azafrán y el caldo. Programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 10 minutos.
Agregue el arroz por el bolca y programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 13 minutos.
Cuando falten 3 minutos agregue por el bocal el queso rallado. Coloque el beicon en el microondas entre hojas de papel absorbente hasta que esté crujiente (entre 1 y 3 minutos). De no tener microondas hágalo a la plancha.
Sirva el arroz en una fuente, deje reposar durante 2 minutos y sirva decorado con el beicon y perejil.
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